FIFO steht für "First In First Out" und bezeichnet eine Strategie, bei der die ältesten (= zuerst eingelagerten) Waren stets als erstes entnommen werden. Dieses Verfahren wird oft in Lagern mit frischen Lebensmitteln oder anderen leicht verderblichen Waren genutzt, da die Bestände hier stets erneuert werden müssen und man die ältesten los werden möchte.
LIFO steht für "Last In First Out" und ist das genaue Gegenteil von FIFO – bei dieser Strategie wird zuerst die neueste Ware entnommen (= die als letztes eingelagert wurde). Diese Strategie eignet sich vor allem für sperrige und schwere Ware oder Schüttgut. Wenn Sie z. B. Brennholz auf Lager haben, wäre es nicht sehr effektiv, wenn man bei jeder Entnahme das älteste Holz von ganz unten nehmen würde und alles umstapeln müsste.
Da das älteste Material beim LIFO-Verfahren einem Alterungsprozess ausgesetzt ist, sollte das Lager so eingerichtet sein, dass auch ältere Bestände zumindest von Zeit zu Zeit entnommen werden.
FEFO steht für "First Expired First Out" und bezeichnet eine Strategie, bei der die Ware anhand des Verfallsdatums entnommen wird. Der Lagerarbeiter entnimmt stets Waren, die zuerst ablaufen, unabhängig vom Einlagerungsdatum oder der Lagerposition. Das FEFO-Verfahren eignet sich besonders für Lebensmittel- oder Pharmazielager, wo das Ignorieren der Verfallsdaten zu großen wirtschaftlichen Verlusten führen würde.